主厨介绍：
许菊云
1948年出生。国家高级烹饪技师，中国湘菜大师，中国烹饪大师，中国餐饮文化大师。全国劳动模范、全国五一劳动奖章获得者、第十一届、第十二届全国人大代表。
1988年在第二届全国烹饪大赛中一举夺得一金二银一铜四块奖牌；其后又先后被授予了全国技术能手；世界烹饪大赛国际评委，中华金厨特别贡献奖，中华十大名厨，享受国务院津贴专家等称号。他注重培养青年新秀厨艺大师有中国人吗，毫无保留地传授技术绝活，其嫡系弟子达260多人，遍布全国各地，其中100多人已成为高级技师。
多次赴国外和台湾、香港等地进行技术交流与表演厨艺大师有中国人吗，先后被聘任为湖南商学院客座教授，四川烹饪高等专科学校名誉教授，湖南省商业技术学院客座教授，长沙市商业职业技术学校客座教授，陕西旅游烹饪职业学院客座教授。
许璨
许菊云之子。湖南大学酒店管理专业毕业后主动要求到长沙玉楼东学厨师。
2010年被中华全国总工会评为全国劳动模范。
2011年被授予“湘菜大师”称号。
创立“许家故事”餐饮连锁品牌。
秦隆
许菊云外孙。1995年出生。2012年考入湖南省商业旅游职业学院烹饪专业，2013年参军入伍。现为武警湖南省总队后勤保障基地炊事员。
2016年，参加第二届中国厨师烹饪技术大比武，获热菜第一名。
同年参加第二届中国厨师烹饪技艺大比武华山论剑总决赛，获中国烹饪协会授予的“金勋奖”、“中国金厨奖”“十大厨王”三个荣誉。
