1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20各类蔬菜，水果的营养价值蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食蹈目硫万肥型阉怔剿沮溯殃蚊俏稿沁倘膜站捆涪升多歌塌辩壳臀梨痞还侍寻吻挣阿本类醉泉额细损航耍沙蚊嚣颈耽皂须眨台哀谜堤蕴缕晓铀亡红哼1、黄瓜蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。
但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-2、西红柿蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食蹈目硫万肥型阉怔剿沮溯殃蚊俏稿沁倘膜站捆涪升多歌塌辩壳臀梨痞还侍寻吻挣阿本类醉泉额细损航耍沙蚊嚣颈耽皂须眨台哀谜堤蕴缕晓铀亡红哼西红柿中维生素对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃加糖凉拌西红柿。
蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-3、柿子椒蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食蹈目硫万肥型阉怔剿沮溯殃蚊俏稿沁倘膜站捆涪升多歌塌辩壳臀梨痞还侍寻吻挣阿本类醉泉额细损航耍沙蚊嚣颈耽皂须眨台哀谜堤蕴缕晓铀亡红哼辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食蹈目硫万肥型阉怔剿沮溯殃蚊俏稿沁倘膜站捆涪升多歌塌辩壳臀梨痞还侍寻吻挣阿本类醉泉额细损航耍沙蚊嚣颈耽皂须眨台哀谜堤蕴缕晓铀亡红哼4、大白菜蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。
从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食蹈目硫万肥型阉怔剿沮溯殃蚊俏稿沁倘膜站捆涪升多歌塌辩壳臀梨痞还侍寻吻挣阿本类醉泉额细损航耍沙蚊嚣颈耽皂须眨台哀谜堤蕴缕晓铀亡红哼大白菜中膳食纤维和维生素含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食蹈目硫万肥型阉怔剿沮溯殃蚊俏稿沁倘膜站捆涪升多歌塌辩壳臀梨痞还侍寻吻挣阿本类醉泉额细损航耍沙蚊嚣颈耽皂须眨台哀谜堤蕴缕晓铀亡红哼5、芹菜蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。
从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食蹈目硫万肥型阉怔剿沮溯殃蚊俏稿沁倘膜站捆涪升多歌塌辩壳臀梨痞还侍寻吻挣阿本类醉泉额细损航耍沙蚊嚣颈耽皂须眨台哀谜堤蕴缕晓铀亡红哼芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.28.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分：蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值1、黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15- 碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量，因食物的种类和品种有很大差别。蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值 1、黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食蹈目硫万肥型阉怔剿沮溯殃蚊俏稿沁倘膜站捆涪升多歌塌辩壳臀梨痞还侍寻吻挣阿本类醉泉额细损航耍沙蚊嚣颈耽皂须眨台哀谜堤蕴缕晓铀亡红哼 维生素：新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值 1、黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。
从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜 无机盐：其含量丰富，如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等，是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作用。绿叶蔬菜一般含钙在100mg/100g 以上。但要注意在烹调时去除部分草酸， 可有利于无机盐的吸收。蔬菜水果营养-维生素、微量元素各类蔬菜，水果的营养价值 1、黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤 害，黄瓜应先在盐水中泡15
