1.怎么用电压力锅做酸奶蛋糕
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法步骤
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解11. 准备好所有要用的材料！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解22. 隔水加热，把黄油化开！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解33. 电压力锅内刷上一层黄油！为了蛋糕脱模方便
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解44. 将芝士片放入黄油中继续隔水加热融化！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解55. 芝士融化后关火，将加入酸奶搅拌均匀！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解66. 将蛋白蛋黄分离！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解77. 将蛋黄与淡奶油搅拌均匀！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解88. 将蛋黄糊与芝士糊搅拌均匀！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解99. 然后筛入低筋面粉，最好用打蛋器搅拌均匀，无颗粒！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解1010. 用一个大盆装蛋白，加几滴白醋！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解1111. 打蛋白，起大泡时加三分之一细白糖，中途再加两次，一共分三次加完细白糖！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解1212. 蛋白打至盆倒扣不会掉下来就好了！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解1313. 将打发的蛋白分三次加入到之前准备好的面糊里！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解1414. 成Z 字形搅拌！画圈则容易消泡，消泡蛋糕就不蓬松了！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解1515. 就搅拌好的蛋糕糊倒入刷好黄油的电压力锅内胆中，轻轻震动几下，会出现很多小气泡！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解1616. 电压力锅设定蛋糕模式，接着就等待蛋糕出炉啦！
酸奶芝士蛋糕（电压力锅版）的做法图解1717. 电压力锅熄气后，蛋糕就可以出锅了！用一个和压力锅内胆差不多大小的盖子扣在蛋糕上，然后把内胆倒扣过来，蛋糕就完美出锅了！
2.电压力锅做酸奶的做法,电压力锅做酸奶怎么做好吃,电
主料纯牛奶（只要是纯的都行）250ml*2 原味酸奶100g(1盒) 白糖适量（自己看着添加） 辅料干净的保鲜盒（饭盒，玻璃也行，只要有密封盖）1个 自制酸奶-电压力锅版的做法步骤1. 牛奶倒一盒进干净的奶锅里，加入白糖，边煮边搅，煮至微沸（60-70度）奶锅边冒小泡泡即可。
起锅，把另一盒牛奶剪开倒入煮过的牛奶里，搅拌均匀，晾凉至微温，30-40度。2. 把晾凉的牛奶倒入消毒过干净无油无水的保鲜盒里，再倒入原味酸奶，用干净无油无水的勺子搅拌均匀，盖上盖子。
3. 电压力锅洗干净放水，水大概到保鲜盒里液体的位线就好，太高怕漫进盒里就不好了。不盖锅盖子，按下煮饭键（或者哪个键只要有烧就行），等水烧热到表面冒烟，手试摸着不烫手，大概40-50度左右，把温度转至保温的。
把保鲜盒放进去，盖上锅盖。一直保温7-8小时即可。
4. 好了后放冰箱保鲜3小时以上钝化，更凝结口感更好小贴士几个要点掌握好，应该不难的：1.牛奶加热到差不多60-70度，锅边冒小泡泡即可，加热太过怕营养流失；2.装牛奶的盒子最好放开水里烫烫消毒一下，避免细菌滋生影响发酵。3.电压力锅里的水温度要在40-50度左右，电一直开着保持在保温状态7-8小时。
4.完成后放保鲜冰几个小时，口感更好。
3.蛋糕的做法,电饭煲酸奶蛋糕怎么做好吃,电
主料 鸡蛋4个 面粉3堆尖勺 玉米淀粉一堆尖勺 酸奶180ml 辅料 白糖四勺 食用油一勺 蜂蜜适量 奶酪一小块 电饭煲酸奶蛋糕的做法步骤1. 180ml酸奶，四个鸡蛋，蛋清分离。
2. 蛋黄里加入酸奶，面粉，淀粉，蜂蜜，食用油。搅拌均匀。
3. 蛋白分三次加入白糖，电动打蛋器打至硬性发泡（既盆倒扣蛋白不会掉）4. 将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊，切半均匀。电饭煲空烧一分钟，锅底抹食用油防粘，倒入所以面糊。
用力震动几下，排出气泡。按下煮饭档，二十分钟跳闸后开锅。
5. 反转一面，放上奶酪碎使其融化。再次盖盖按煮饭档，等待二次跳闸。
6. 出锅后把融化的奶酪抹匀，切块食用7. 成品甜香软糯，口感极佳。
4.电高压锅做酸奶的做法步骤图,怎么做好吃
用料 纯牛奶 1升 酸奶菌种 1克 糖 适量 电高压锅做酸奶的做法 先把准备做酸奶的容器用开水烫过消毒，我专门买个这个搪瓷碗做酸奶，第一次就让我把盖子烫变形了，好可惜〜没办法现在只能 用保鲜膜了。
把高压锅里面加点水，通上电源，随便按哪个键都行，大概三分钟就行了，可以用手试一下温度，大概三十四度的样子，不要烫手，为了安全着想，最好把电源拔掉再试。如果觉得温度可以了，就把电源拔掉，盖好盖子备用 在这个空档把牛奶加热到30–40度左右的样子，我有时候用微波炉转个一分钟，有时候也用热水烫一下，总之能把牛奶加热就行了，温温的，不要烫手。
我这样的牛奶用5袋正好是一升。 然后把牛奶倒入容器内，再倒入酸奶菌种，我是在淘宝里买的，一小包一克，正好做一升牛奶，很方便。
再放入适量的糖，也可以 加蜂蜜，搅匀了，用保鲜膜密封好。 放入刚刚加热好的高压锅里，盖好盖子，好了静待八九个小时就成功了，我是头天晚上8点做的，第二天早上6点就可以吃了。
做好后装在小瓶子里放冰箱冷藏，是不是很可爱呢？吃的时候还可以加上蓝莓果酱或者糖玫瑰，就是另一番美妙的风味哦。 这是今天的早餐，玫瑰酸奶和香芋紫薯球。
5.压力锅怎样做酸奶
自制酸奶-电压力锅版
难度：切墩（初级）时间：30分钟
食材清单
纯牛奶（只要是纯的都行）250ml*2原味酸奶100g(1盒)白糖适量（自己看着添加）干净的保鲜盒（饭盒，玻璃也行，只要有密封盖）1个
烹饪步骤
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牛奶倒一盒进干净的奶锅里，加入白糖，边煮边搅，煮至微沸（60-70度）奶锅边冒小泡泡即可。起锅，把另一盒牛奶剪开倒入煮过的牛奶里，搅拌均匀，晾凉至微温，30-40度。
2/6
把晾凉的牛奶倒入消毒过干净无油无水的保鲜盒里，再倒入原味酸奶，用干净无油无水的勺子搅拌均匀，盖上盖子。
3/6
电压力锅洗干净放水，水大概到保鲜盒里液体的位线就好，太高怕漫进盒里就不好了。不盖锅盖子，按下煮饭键（或者哪个键只要有烧就行），等水烧热到表面冒烟，手试摸着不烫手，大概40-50度左右，把温度转至保温的。把保鲜盒放进去，盖上锅盖。一直保温7-8小时即可。
4/6
好了后放冰箱保鲜3小时以上钝化，更凝结口感更好
5/6
来张成品图
最后一步
再来张加了红糖的，也可以加入水果，奥利奥什么的伴着吃
小贴士
几个要点掌握好，应该不难的：1.牛奶加热到差不多60-70度，锅边冒小泡泡即可，加热太过怕营养流失；2.装牛奶的盒子最好放开水里烫烫消毒一下压力锅做蛋糕不熟，避免细菌滋生影响发酵。3.电压力锅里的水温度要在40-50度左右，电一直开着保持在保温状态7-8小时。4.完成后放保鲜冰几个小时，口感更好
6.电饭煲酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
首先将适量面粉、淀粉过筛，搅匀
然后取一个大的和一个小的无水无油容器，分蛋，将蛋白放入大盆中，蛋黄放入小盆中
将蛋黄打散，加入一汤匙糖，适量的油，搅打均匀至糖溶化
然后再倒入适量的酸奶，将其充分搅匀
搅匀后，加入过筛的面粉
用翻拌的手法从底部翻上来，翻拌至顺滑，无颗粒状。做成蛋黄糊
蛋白分三次加糖，一次一汤匙，打至硬性发泡，拉起小尖角即可
将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊中，第一次先加三分之一，用翻拌的手法翻拌均匀。翻拌均匀后，再把剩下的蛋白全部放入盆中，继续翻拌均匀做成蛋糕糊
将电饭锅内胆扫上油，按煮饭键预热一下
预热后，将内胆拿出，缓缓地倒入蛋糕糊，再将电饭锅内胆拿出来，在桌上或是地上，转一转，使表面变平，再震一震，震走大气泡，再放回锅中
按下煮饭键，几分钟后，它会自动跳到保温。这时，准备一块湿毛巾或抹布，盖在出气口上，焖二十分钟。二十分钟后，拿掉毛巾，再按煮饭键，跳回保温后，再盖上毛巾，再焖二十分钟
打开盖，用牙签插一下，无黏物就证明熟了，若有，就再盖盖再焖一会儿
直接倒扣粗来！温馨提示：它的表面会很容易留下痕迹哦！超软超震撼超绵密的
7.电饭锅酸奶蛋糕怎么做
食材用料：
鸡蛋4个相克食物
玉米淀粉适量
黄油适量
普通面粉适量
酸奶适量相克食物
泡打粉适量
白糖少许相克食物
菜谱做法：
1.1. 准备材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖
（蛋分离蛋清、蛋黄）
2.2. 黄油隔水融化
3.3、融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀
4.4. 再加入酸奶拌均匀
5.5. 低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀，备用
6.6. 4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡
7.7. 打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、这点时间底还是有些焦，时间再短担心蛋糕不熟，后来再做试着铺了油纸，焦底问题就解决了
2、冷藏后，要用烫刀切，这样切面才漂亮
8.酸奶蛋糕 电饭煲 可以用电压力锅吗
可以的。
制作材料1.酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖（蛋分离蛋清、蛋黄）。2.黄油隔水融化。
3.融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀。4再加入酸奶拌均匀。
5低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀，备用。6.4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡。
7.打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合。8.入电饭锅压力锅做蛋糕不熟，按下‘加热’钮，等跳到‘保温’后，保温20分钟，再次 按下‘加热’钮，等跳到‘保温’后再保温20分钟。
9.连电饭锅内胆一起取出放凉，倒扣在盆子里，入冰箱冷藏4小时以上。小提示：冷藏后，要用烫刀切，这样切面才漂亮。
