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种植时间：反季节种植香菜指的就是夏冬季种植，一定要做好控温工作。一、种植时间香菜最佳的种植时间是在春季或者秋季，它喜欢稍微冷凉的环境，从生长习性上看，反季节种植就是在夏季或者冬季种，温度过高或者太低都对它的生长萌发不利，因此反季节种植一定要做好控温工作。香菜种皮坚硬，难以萌发，且反季节种植的温度不适，为了提高它的出苗率一定要提前催芽才行。地块整理好，香菜种子催芽之后就可进行种植。