一年一度的新春佳节到来了，但令我最难忘的还是那洋溢着浓浓的年味的除夕之夜。
除夕，是中国的传统佳节，每到这一天，远方的亲人都要回到家里与亲人团聚，吃上一餐团年饭，表示一家人永远团团圆圆，相亲相爱，幸福美满。
晚上，我吃过年 夜 饭，全家人都一起观看中央电视台春节联欢晚会。12点的钟声敲响了忽然，“噼里啪啦”的一声鞭炮声印入耳帘，我跑到了窗前一看，哇！鞭炮、烟花的声音彼伏着，像是在与过去的一年告别。我的好奇心把我引到了窗前，最值得引人注目的，还是那“非花却比花甚之”的烟花了。十几支烟花直指天空，一粒粒“金砂”喷射而出，在空中傲然绽放。赤橙黄绿青蓝紫，样样俱全，姹紫嫣红，把夜空装点得美丽、婀娜，把大地照射得如同白昼。“通！”地面上又升起个通体发红的大火球。它飞到半空，“啪”的一声，化作千万颗小火星飞溅开来，拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下，好似翩飞的蝴蝶，从空中旋落；又好似被风吹散的蒲公英，不知是哪个调皮鬼，给它们涂上七彩的颜色……“通通通！”“嗤嗤嗤！”看！一颗颗发亮，五颜六色的火焰拖着长长的尾巴，争先恐后，前仆后继地蹿上夜空；瞧！那边升出了“天女散花”，这里出现了“孔雀开屏”！哇！再瞧瞧那里的“含苞待放”……天空中顿时成了“花”园，“花”的海洋，璀灿夺目，火树银花，多美呀！多么热闹的除夕之夜！“嗖，嗖，嗖”，伴随着一声声清脆的响声，那漂亮的烟花托着一条美丽的`长尾巴，在天空中划下一道道拱们之后，“闪亮登场”了。
烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装点成美丽的大花园！有的像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来；有的像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪；有的像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了！鞭炮也不甘示弱，“啪，啪，啪”的响声在天空中回荡。炮仗、鞭炮双管齐下，一个个直冲夜空，在空中翩翩起舞，这边的声音弱了，那边的又起来了，声音此起彼伏，连绵不绝。鞭炮声、炮仗声汇成一股欢快和谐的交响乐，为这无边的夜景又增添了一道亮丽的风景线。
耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声声震耳欲聋，家家户户灯火通明，那五彩缤纷的烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽的色彩，香气扑鼻的爆竹烟味儿。一串串鞭炮在人们手中点燃，声音真大，四处飞溅，仿佛要把每一个祝福送到千家万户，一阵阵爆竹声接连不断，噼里啪啦的，热闹非凡。
,
除夕因常在夏历腊月二十九或三十日，故又称该日为大年三十，是中国最重要的传统节日之一。接下来小编为你带来2018难忘的除夕夜优秀作文，希望对你有帮助。
1、难忘的除夕夜
新的一年在期待已久的气氛中到来，过年是华人传统节日。为了准备迎接新的一年，家家户户都在大扫除，为的是辞旧迎新。
除夕当天，我们到大姑姑家围炉，大家加起来总共有十七个人，所以席开两桌，每年的菜色都会有意想不到的惊喜，而我也都会去猜测它到底是什么?每年都是大姑姑和小姑姑还有妈妈一起准备，连远在高雄的二姑姑全家也会回来一起共享天伦之乐。
过年对全世界的华人来说，是一个非常快乐、开心的节日，在那一天全家团圆是多么幸福的事。亲朋好友围在一起吃吃喝喝，说一说过去的往事，连络感情。说到我们家的年夜饭，不是我在自夸，是真得很好吃!只要吃上一口就会立即上瘾，光是海鲜类就有香煎鲑鱼和清蒸鳕鱼，尤其是香煎鲑鱼，那酥脆的外皮吃了让人回味无穷。今年的惊喜是出现在甜点上，它叫草莓慕丝，慕丝吃起来冰冰凉凉的，还有一点点淡淡的香甜味，点缀其中的草莓有点儿酸酸甜甜的感觉，那种味道实在是难以忘怀。
我很幸福吧!还有甜点可以吃，就知道我多么有口福了。希望大家可以在新的一年有个好的”开始，也希望我在新的一年，在全家人的爱护下，可以顺顺利利、平平安安。也因为这一顿美味的佳肴，更让我知道拥有家人是一件非常幸福、快乐的事。
2、难忘的除夕
在这个寒假里，让我最高兴的一天就是过除夕那天了。
除夕那天我早早的就起来了，我的爸爸去外面买鞭炮，妈妈则把早就买好的对联和福字拿出来，贴在门上。我和弟弟负责扫地和打扫房子，我和弟弟干的非常卖力，希望能快点把房子打扫干净，这样我们就可以早点穿上妈妈给我们买的新衣服了。妈妈贴完对联就去帮奶奶包饺子，只见奶奶拿出2个一角的硬币，在水里冲洗干净，包在了饺子里，我很好奇的问奶奶，饺子里问什么要包硬币呀，奶奶笑着说：“谁要吃到饺子里的硬币，寓意着来年就可以交好运哦。”“原来如此呀，但愿晚上吃饺子的时候我能吃到硬币”，我心里想。
到了晚上，随着我的爸爸的鞭炮声，妈妈把饺子也下到了锅里，不一会热气腾腾饺子就出锅了。我们一家人围坐在一起，一边吃着香喷喷的饺子，一边看在春节晚会，这个时候只听弟弟“哎呦”一声，我们都把目光投向弟弟，原来弟弟吃到了饺子里的硬币。奶奶说还有一个，看谁是下一个交好运的人，刚说完，我的爸爸就吃到了那个硬币。
这个除夕，虽然我们吃到包有硬币的饺子，但是我仍然过得高兴极了。
,
难忘的除夕夜1000字作文
除夕夜
各样的福字一排排，红红的春联贴上门，到处都是喜气洋洋，在忙完了这些后，生产单元组织大班把队部院子集体清扫了一遍。各个房子、活动室、值班室里必不可少的饮料、糖果、都精心准备上了。手机也瞬间变得疯狂起来，所有的祝福话语纵横交错、来来往往，除夕如期而至。
除夕这天为了能度过一个温情的新春佳节，527生产单元注重饭菜搭配，取多种有效办法，保证每个员工都能吃上心坎上。
早在十天前书记就和大厨沟通年夜饭的菜谱了，就等制定出菜谱了。根据在山上的不足条件，根据员工口味，合理安排节日期间的食谱，让每个坚守岗位的员工都能吃上可口的年夜饭，早在一天前，由于大厨临时换班，怕手生年三十忙不过来，生产单元组织在岗员工、后勤服务人员、探亲家属等齐聚食堂包饺子。
所以在这天，只用准备菜就行了，算算足足准备了十余种菜，多种口味、造型多样。
“汪师傅，你帮我把菠菜洗一下”
“小刘，你去剥蒜吧，需要大量的蒜”
“好的，没问题。”师傅们爽快的答应了
“你们刚干完活回来，这里人手够了，你们歇一歇把”
“好着呢，好着呢，人多热闹”
“今天我想让大伙尝尝我的手艺，你们也跟着辛苦了”小张边走边说。所有食材准备好后，大厨立即进入角色。
“这道剁椒鱼头可是我的拿手菜，操作简单，菜味浓厚，很好吃的……”小张边做边讲。几分钟后，豆瓣酱和泡红椒在热油的`作用下，释放出浓郁的香味，很快鲜香味倍增……
六点整，“开饭了……”经管员冶有花笑盈盈的端着盘子朝着餐厅走去，在餐厅帮忙的大班也开始帮忙端菜了，不一会一大桌菜就齐了。
今年队部改变了以往的聚餐形式，把桌子都摆成了通桌，大家都围坐在了一起。螃蟹、烧鸡、红烧狮子头、拌菠菜杏仁……露露、可乐、鲜橙汁……色香味俱全的年夜饭，让默默奉献的石油人感受到了除夕的温暖，脸上都露出了快乐、满足的表情。在领导们分说了各自的祝福后，大伙也都放开自己的胃好好的吃了一把。
生活区和站点早已张灯结彩，远处，小站值班室和井场上的灯光一夜夜的亮着，依然有很多人在坚守岗位着，让整个生产井然有序。此时，上山过年的小朋友们开心的跑来跑去，出汗了，也不觉得累，满脑子都是无忧无虑的乐趣。你随时都会听到“砰”“砰”的鞭炮声，天空中飞舞着各色各样的礼花，争相斗艳。小孩子此时也随时可以收到长辈们派发的红包，年味弥漫在一片祝福和欢笑中，看着绚丽的礼花，听到清脆的响声，大家都会有说不出的喜悦。
